Capítulo 36. El cuerpo de la planta y su desarrollo

Las células y los tejidos del cuerpo vegetal

Las células del embrión de una angiosperma § se diferencian tempranamente en su desarrollo en tres tejidos distintos: la protodermis, el procambio § y el meristema § fundamental. Estos tejidos embrionarios, conocidos como meristemas primarios, producen los tres sistemas de tejidos que son continuos en todo el cuerpo de la planta. La protodermis, el primer tejido que se diferencia, es el origen del sis-tema de tejido dérmico, que proporciona una cubierta externa protectora para todo el cuerpo de la planta. El procambio, el tejido que se diferencia luego, origina el sistema de tejido vascular, compuesto por xilema § y floema §. El xilema transporta agua y minerales § disueltos, mientras que el floema transporta azúcares disueltos y otros compuestos or-gánicos desde las células fotosintéticas (autótrofas §) de las hojas y de los tallos § verdes a las células no fotosintéticas (heterótrofas §) de la planta. Los tejidos vasculares están rodeados por el sistema de tejido fundamental §, derivado del meristema embrionario fundamental. Las principales diferencias en la estructura de las hojas, tallos y raíces reside en la distribución relativa de los sistemas de tejido vascular y fundamental.

Las células que se encuentran más frecuentemente en el cuerpo de la planta son del tipo conocido como parénquima §. Estas células, que aparecen en los tres sistemas de tejidos y predominan en los tejidos fundamentales, son típicamente poliédricas y tienen paredes delgadas y flexibles. Además de un núcleo §, mitocondrias § y otras organelas §, las células parenquimáticas generalmente contienen plástidos § que, según la ubicación de la célula, pueden ser cloroplastos, leucoplastos o cromoplastos.

Además de la fotosíntesis, las células parenquimáticas desempeñan una variedad de funciones esenciales en la planta, que incluyen la respiración y el almacenamiento de alimento y agua. Cada uno de los sistemas de tejidos contienen también tipos celulares adicionales, especializados en funciones particulares de cada órgano.

El cuerpo de la planta y su desarrollo

Hojas

Copyright © Editorial Médica Panamericana