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1817 |
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Historia y epistemología: Metabolismo
1817. Se aísla la clorofila
En 1771, Joseph Priestley § (1733-1804) había realizado
experiencias en las que se demostró que las plantas
liberan un gas que purifica la atmósfera. Este gas fue llamado
oxígeno por
Antoine
Lavoisier § (1743-1794) en años posteriores. Desde los
experimentos de Priestley, los químicos habían estado buscando la
sustancia que confería esa propiedad "purificadora" a los
vegetales. Los químicos franceses Pierre-Joseph Pelletier (1788-1842) y
Joseph Caventou
§ (1795-1877) aislaron una sustancia de color verde y la llamaron
clorofila. Como se fue dilucidando posteriormente, este era el compuesto que
captaba la energía solar en las plantas.
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