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Historia y epistemología: Metabolismo1774. La composición del aire. La vida vegetal y animal.El químico inglés Joseph Priestley § (1733-1804) había realizado en 1771 experimentos que intentaban demostrar que las plantas purifican el aire. A partir de los resultados obtenidos, Priestley señaló las propiedades del gas involucrado -posteriormente conocido como oxígeno- indicando que tenía propiedades muy particulares: las sustancias combustibles arden en él más rápidamente que en el aire y la llama es más brillante. El químico francés Antoine Lavoisier § (1743-1794), considerado actualmente como "el padre de la química" se enteró de los experimentos de Priestley, y con el agregado de sus propias experiencias, dedujo que el aire está formado por dos gases: nitrógeno y el gas descubierto por Priestley, al que llamó oxígeno. Lavoisier aseguró que el gas oxígeno producido por las plantas mantiene la vida animal y, así, se mantiene inalterada la composición de la atmósfera. |
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